ابحث في فراتين
مس فراتين > الرشاقة > ما هي السعرات الحرارية الفارغة؟
مناقشة في منتديات فراتين ارسال لصديقة انشري

ما هي السعرات الحرارية الفارغة؟

مس فراتين - دعينا لا نتسرع الآن، لا توجد هناك أطعمة لا تحتوي على سعرات حرارية، ولكن السعرات الحرارية الفارغة هي وصف يعني ببساطة، "الأغذية قليلة الفائدة"، وهذه هي الأطعمة المشهورة جدا، والتي غالبا ما نجدها بين يدينا. السعرات الحرارية الفارغة = سعرات حرارية عالية ونسبة تغذية منخفضة. 1. الأطعمة التي تزوّدنا بالسعرات الحرارية: الكربوهيدرات والبروتين والدهون (المعروفة باسم بالمواد المغذية الكبيرة) 2. الأطعمة التي لا تزوّدنا بأي سعرات حرارية: كلّ الفيتامينات والمعادن التي تتضمّن مانعات التأكسد (المعروفة باسم المواد المغذية الدقيقة) بالإضافة إلى الألياف. بكلمة أخرى، تصف السعرات الحرارية الفارغة الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية لكن ذات مستوى منخفض بالقيم المغذية، أي تفتقر إلى المواد المغذّية الدقيقة الصحية المدرجة أعلاه. أمثلة الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة: • البطاطا المقلية، الدجاج المقلي، الرقائق وكلّ الأطعمة المقلية الأخرى: أي طلب كبير من المقالي من أي مطعم وجبات جاهزة يمكن أن يحتوي بحدود 570 كيلوكالوري مع 30 غم من الدهن الكليّ و8 غم من الدهن المتحول! أي أطنان من السعرات الحرارية التي تأتي من الدهون لكن مع الحد الأدنى من المواد المغذية الدقيقة. • السكاكر، المشروبات الغازية المحلاة والأطعمة المعلّبة الأخرى: تحتوي علبة الكولا على 130 كيلوغالوري بالإضافة إلى الإضافات والأصباغ. مرة أخرى الكثير من السعرات الحرارية من السكّر لكن دون مواد مغذية دقيقة. • البيرة، النبيذ وكلّ المشروبات الكحولية الأخرى: تحتوي علبة البيرة على 150 كيلوغالوري من السكّر دون مواد مغذية أخرى. بالإضافة، إلى أن السعرات الحرارية من الكحول تميل إلى تخزن كدهن في البطن. • الحبوب المكررة مثل البسكويت، كوكيز، الأرزّ الأبيض الخبز الأبيض: الحبوب المكررة تزوّد بعض فيتامينات ب، فقط. كيف نتجنب السعرات الحرارية الفارغة ؟ 1. تفاد الأطعمة المقلية. بدلا من أن القلي، استعملي طرق أخرى للطبخ. على سبيل المثال، اخبزي البطاطا بالجلد بدلا من أن القلّي، أو اشوي قطع صدور الدجاج بدون جلد بدلا من قلي الدجاج. 2. تفاد المشروبات المحلاة والمشروبات المعلبة. 3. حاولي تناول الحبوب الكاملة بدلا من الحبوب المكررة. الحبوب الكاملة مكتظّة بالألياف المفيدة ومانعات التأكسد. على سبيل المثال، تناولي شريحة خبز من الحنطة الكاملة بدلا من الخبز الأبيض. 4. تناولي رقائق حبوب الإفطار والحبوب الكاملة أو الشوفان المجروش غير المحلّى بدلا من الذرة. 5. تناولي وجبة خفيفة من الثمار! بدلا من تناول البسكويت رقائق الذرة والبطاطا كوجبة خفيفة. قطعيها وضعيها في لبن قليل الدسم للحصول على كالسيوم وبروتين إضافي. // مس فراتين

اخترنا لكي المزيد من الرشاقة
النظام الغذائي الغني بالدهون يزيد احتمالات الإصابة بسرطان القولون
النظام الغذائي الغني بالدهون يزيد احتمالات الإصابة بسرطان القولون
نسبة الشفاء قد تصل إلى 90 أو 95 في المئة في حال التشخيص المبكر

خلافاً لأنواع كثيرة من السرطان، يعرف عن سرطان القولون أن ثمة عوامل مسببة تلعب دوراً بالإصابة به مما يضع أمامنا فرصة التصدي له، وإن كنا عرضة بسبب عامل الوراثة، كما بالنسبة إلى السرطانات الأخرى.

لكن في الوقت نفسه، ورغم أن سرطان القولون ليس من أنواع ال...
النظرة السلبية للجسم يمكن أن تؤثر على صحتك
النظرة السلبية للجسم يمكن أن تؤثر على صحتك
نظرتك لجسمك ومظهرك الخارجي تصف الطريقة التي تفكر بها في نفسك. هذه ليس مفهوما خياليا، وفقا لجمعية الابوة، الصورة السلبية للجسم يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة، مثل:

1. زيادة خطر الاصابة بالكآبة، والتوتر النفسي.

2. مشاعر متضاربة من انحطاط احترام الذات.

3. صعوبة التركيز.

4. التوجه للقيام بتصرفات خطرة.

5. ...
مدرات البول اختيار سيئ لفقدان الوزن
مدرات البول اختيار سيئ لفقدان الوزن
حذر خبراء التغذية من استعمال مدرات البول كوسيلة لإنقاص الوزن؛ حيث ثبت أن مدرات البول تزيد من حجم الإفراز البولي، وتبعد مؤقتاً كمية كبيرة من الماء من الجسم، وهو ما قد يؤدي إلى تخفيض مؤقت في وزن الجسم، ولكن لسوء الحظ، سيعود هذا الوزن سريعا مع تناول السوائل.

كما ينصح الخبراء بتناول الأعشاب كمواد مالئة ومشبعة وقابضة للشهي...
النحافة الزائدة تؤثر على صحتك وتضعف المناعة
النحافة الزائدة تؤثر على صحتك وتضعف المناعة
أكد هلموت كوخ رئيس المجلس الطبي في ولاية بافاريا الألمانية، أن جهاز المناعة لدي الأشخاص النحيفين جداً أضعف منه لدي سواهم‏,‏ وإن هذا لا يزيد فقط من خطر إصابتهم بالالتهابات‏,‏ بل يجعلهم سريعي الغضب أيضاً‏.‏

وبعد انتشار صرعات الريجيم في السبعينيات والثمانينيات أعاد الأطباء تعريف‏ "الوزن الطبيعي"، وكان حساب الوزن المثالي يتم في السابق ...
أطعمة تسبب الجوع...
أطعمة تسبب الجوع...
في مقابل هذه الأطعمة التي تشعرنا بالشبع، ثمة أطعمة أخرى لا تشعرنا بالاكتفاء، لا بل أكثر، تشعرنا بمزيد من الجوع بعد تناولها. فمن منا لا يشعر بالرغبة في الأكل بعد قطعة من الحلوى؟ أطعمة كثيرة تعطي هذا الشعور وتساهم في اكتسابنا المزيد من الوحدات الحرارية بسبب الإفراط في الأكل.

•المعجنات: لا تحتوي المعجنات وغيرها من النشويات السهلة ا...
مس فراتين - سياسة الخصوصية - جميع الحقوق محفوظة